会社員を卒業したら、カフェの店主になっていた話

私は約2年間、派遣薬剤師として10店舗以上の薬局やドラッグストア併設薬局で働きました。単発派遣と、週5日勤務を基本とした2か月更新の派遣の両方を経験しています。派遣薬剤師として働いてみて感じたのは、同じ薬局でも職場によって仕事の進め方や環境...

会社員を辞めたあと、私は約2年間、派遣薬剤師として働きながらカフェ開業の準備をしていました。その間に利用した派遣会社は、株式会社メディカルリソースが運営するファルマスタッフと、ファル・メイトの2社です。実際に利用してみると、連絡やサポートの...

私は正社員を辞めたあと、すぐにカフェを開業したわけではありません。開業まで約2年間、派遣薬剤師として働きながら準備を進めました。この記事では、その約2年間に実際に行ったことを時系列で紹介します。退職後すぐに派遣薬剤師を始めた正社員を退職して...

私は現在、ワンオペの個人カフェを経営しています。でも、昔からカフェを開くことが夢だったわけではありません。そもそも個人カフェに通うような人間でもありませんでした。外食自体もそれほど多くなく、自分が起業するとも思っていませんでした。人見知りで...

「カフェを開業したいけれど、何から始めればいいのか分からない。」私も最初はそうでした。以前は薬剤師として働いていて、飲食店で働いた経験はありませんでした。それでも2023年6月27日に個人カフェを開業し、現在まで約3年間営業を続けています。...

「個人カフェ経営は厳しい」とよく言われます。約3年間営業してきた私の結論は、「厳しい部分はあるけれど、続けることは十分可能」です。ただし、収入だけを重視するなら、おすすめできる仕事ではありません。私は開業前に創業計画書を作り、売上や経費もか...

カフェを開業すると、思っていた以上に時間を取られるのが経理です。売上や経費の入力、領収書の整理、そして年に一度の確定申告。私は開業時から約3年間、マネーフォワード クラウドを使っています。実際に使ってみると便利だと感じる部分もあれば、最初は...

カフェを開業するとき、意外と悩んだのがPOSレジ選びでした。私は約3年前にUSENを導入し、現在も使い続けています。約3年間使ってみて、「USENにして良かった」と感じる部分もあれば、「今ならもっと比較して決めるかな」と思う部分もあります。...

カフェを開業するとき、「何を買えばいいのか」「設備にはどれくらいお金がかかるのか」は、多くの人が気になると思います。この記事では、実際に個人でカフェを開業し、約3年間営業している私が、開業時に購入した設備を紹介します。現在も使い続けているも...